土豆块粉条怎么做好吃?

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先放一把粉条进去煮 煮熟了之后捞起来,留汤 放酱油、辣椒油(一定要放!) 放醋、糖,一勺豆瓣酱,搅拌均匀,让每一根粉条都沾满汤汁 最后撒葱花和香菜(没有可以不放),一大碗土豆粉就做好了!酸酸辣辣的味道特别开胃,连汤带粉一起盛进来,一口汤一口粉,美滋滋!

因为用了豆瓣,所以整个菜的味儿是咸香咸香的~如果不喜欢这种味道的,可以在炒的时候少放一点酱,或者炒好以后蘸着小米椒、蒜泥等调料吃,都可以。

这个做法比外面卖的即食土豆粉要健康多了~外面的速食产品一般都会放食品添加剂来延长保质期,这款拌饭酱就做到了0添加,开瓶就能吃,十分方便。

宾雨菲宾雨菲优质答主

土豆块粉条的制作原料有:土豆粉条、土豆,肉馅,西红柿,花椒,盐,生抽,耗油等。首先把西红柿洗干净去皮,切成小块,把土豆去皮洗净切丝,切好肉馅备用。然后再把粉条拿出来,用开水泡上,泡软之后清洗控干备用。接着在锅里倒油,下入花椒爆出香味之后捞出来,下入肉馅炒熟,加入西红柿翻炒变粘稠。

然后加入土豆丝继续翻炒。加入生抽、耗油、盐、土豆粉条翻炒均匀加水,盖上锅盖焖一会儿,汤汁变少时勾入水淀粉,煮沸关火就行了。

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