没有烤箱怎么做好吃的？
2018.7更新 最近好多人问我问题，我就把经常用的方法放这儿吧！ 先说一下我没有烤箱，所以所有办法都是没有烤箱的办法！ 先说最简单的，也是最不费时间的，就是一个空瓶子加上锡纸就能搞定。
我买的是那种可以循环使用的锡纸盘，很方便的～ 做法也很简单 1.准备好材料，鸡蛋打散，加牛奶和黄油调成糊状(因为家里没有黄油了，用的是玉米油，所以调出来的糊有点淡黄色) 2.锡纸上刷一层食用油防粘，再把糊倒进去 3.送入电饭煲，按煮饭键启动（我是直接放进去的，也没有加水）
4.跳到保温后，再焖20分钟就可以啦！ 做出来的蛋糕蓬松柔软，味道很棒呢！ 这是用烤箱做的蛋糕，下面是我做戚风蛋糕的做法。同样适合没有烤箱的小伙伴哦~ 准备一个无水无油的容器，把蛋黄蛋白分开。
5个蛋黄加30克白糖搅打均匀，然后加入牛奶和植物油搅拌均匀。
面粉和泡打粉过筛加入其中，轻轻搅拌成浓稠乳膏状。
蛋白中加入几滴白醋或者柠檬汁，分三次加入白糖，打到硬性发泡(就是提起打蛋器出现直勾)
将三分之一的蛋白加入到面糊中切拌均匀，然后把混合液倒入剩下的蛋白中上下翻拌，注意不要搅动太久，避免蛋白消泡。
电饭煲底部的加热盘里铺上一层纱布(这样可以防止粘锅而且好清洗)，然后把拌好的面糊倒进去，轻轻震几下使气泡消失。按下煮饭键，煮一会后打开锅盖看看，只要表面变干了就马上盖上盖子继续煮。
等到完全沸腾后打开锅盖，用勺子把表面略为抹平，盖上盖子继续煮饭。 等电饭煲自动保温结束后即可取出蒸熟了的蛋糕，撒上糖碎和水果装饰一下就好啦！ 有没有很心动呀！这么简单又好做的糕点，你还不动起来吗？