酸甜年糕怎么做好吃？
用料 年糕适量 番茄酱两大勺 黄糖一勺淀粉一大勺白糖半勺 清水适量
步骤 1.准备材料。（我买的速冻年糕，所以不用煮软）
2.锅内放油，加入两勺番茄酱、一勺黄糖和切好的蒜末爆香。（不喜欢甜口的可以不放糖）
3.倒入清水，水可以多放点，因为要勾芡~ 然后大火烧开，转小火慢慢熬至汤汁浓郁。
4.倒入腌制好的年糕，翻拌均匀。盖上盖子小火焖5-8分钟，中途要不停的搅拌防止粘底。
5.最后一步，淋上适量的水淀粉勾芡，收汁儿，让每块年糕都裹上一层亮晶晶的汤汁儿！撒葱花装饰一下就可以开吃了！
小贴士 因为加了番茄酱和糖的原因，味道已经足够鲜美了，所以不用加太多的盐或者酱油之类口味重的调料。如果喜欢吃辣的可以加少许辣椒油或者剁辣椒。年菜的餐桌上怎么能少得了它！