羊腰子羊鞭怎么做好吃？
下面我就分步骤来说说做羊腰子的过程，喜欢的朋友可以先收藏起来哦~ 第一步：将买回来的羊肾（羊腰子）清理干净，用刀将其对半切开，然后去掉白色筋膜和脂肪，最后用清水冲洗干净备用。 第二步：准备香料，八角、桂皮、香叶洗净，然后用清水浸泡一个小时；辣椒洗净去籽剪成小段；大蒜去皮后，用刀背轻轻拍碎；生姜切片备用。 第三步：起锅烧油，油热后下入姜片、蒜头爆香，接着倒入切好的羊腰子和泡好的香料，转大火爆炒。 第四步：炒到羊腰子变色后，加入一大勺生抽、老抽、豆瓣酱，炒出酱香味之后，加水没过食材，然后大火烧开，再调入白糖、白醋拌匀，盖上盖子焖煮20分钟。 第五步：20分钟后，打开锅盖，加入青红椒圈和适量盐炒匀入味，最后淋上香油，撒入葱花就可以出锅了。
这样一道色香味俱全的葱烧羊腰就做好了！你学会了吗？