列巴面包好吃吗？
列巴，是俄罗斯传统美食的代表作之一。关于“列巴”这个名字的由来，据说是因为最初的面包呈圆形状且表面凹凸不平，而俄文“勒班陀”（лапант）一词就有“结痂、鼓包”的意思。 现在的列巴，虽然是经过改良的现代化烘焙食品，但依然保留了传统的制作方法。比如说用料上依然采用新鲜食材，用鸡蛋和牛奶来制作面团，加入黄油和其他辅料，让面包吃起来口感松软；在工艺流程上也和传统制作方式相近，需要经过和面、发酵、搓条、成型、烘烤等步骤才能完成。
虽然现在的列巴已经告别了过去的粗犷型，变成精致小巧的模样，但保留的传统制作工艺使它带上了独特的风味。对于初次品尝的人来说，可能这种风味有些独特，但多吃几次之后就会发现它的美味之处。
不过因为制作工艺和原料的区别，现在的列巴已经不能和过去一样存放很久，买回去最好尽快食用。 除了直接吃之外，还可以把列巴做成沙拉或者三明治，这也是现在比较流行的吃法哦！
列巴面包是俄罗斯的特色食品，它与普通面包相比具有丰富的营养和良好的保健作用。其原料除了面粉、酵母、砂糖、盐等一般面包的原料之外，还加入了多种营养成分。
奶鸡蛋，马铃薯和全麦粉，玉米粉、大豆、燕麦等杂粮、果料、干果、糖蜜，蜂蜜以及果料、干果、糖蜜、蜂蜜以及果胶、发酵牛奶、啤酒花、糖化液、麦芽萃取液，还有食盐、糖、葡萄糖浆、小苏打以及茴香、莳萝子、甘草、肉桂等调味掺料。这些原料互相补充和配合，形成了营养丰富和风味多样的列巴系列。
俄罗斯人素来把列巴当成“干粮”，常作为出门旅行或在船上、野外作业时携带的食品。吃时用刀切成片或撕成片，再抹上黄油、奶酪、鱼肉和午餐肉等副食，相当于西餐的主食面包。如果家里来客人，他们也是把列巴切成圆片抹上黄油、奶糕招待客人，有时还用来当早点或当茶点。
