那可太多了，我分享一下我自己做的吧 鲜虾蔬菜沙拉，这个真的简单 我最喜欢的做法是蒸鲜虾，把虾冲洗干净之后铺在碗底，然后撒上葱花和胡椒粉，淋上酱油，上锅大火蒸7、8分钟就够了，这道菜的关键是不要蒸太久，不然会老。 我最喜欢吃的虾的做法是油焖大虾，买回来的鲜虾清洗干净，剪去虾枪和须脚，然后用刀在虾背上划开，注意不要深到虾胆。 用盐、生抽、料酒腌一下入味(至少15分钟以上)。准备姜蒜葱和八角，我喜欢比较重口味的，所以一般放花椒比较少，如果喜欢麻一点的可以放点。锅里放油，热后放入葱姜片和八角炒香，然后把虾放进去煸炒至变色，沿着锅边撒入白酒(最好是黄酒)，然后盖上锅盖闷几分钟，最后开盖收汁就好啦~ 这道菜绝了！我每次做都能吃两碗米饭～
还可以做芝士焗大虾，蜜汁烤翅中，照烧鸡腿饭，凉拌黄瓜虾干等等。先分享这么多，有空再来更新。
居梓凯优质答主虾仁配什么菜好吃呢？1、虾仁蛋炒饭2、炒西兰花虾仁3、番茄虾仁4、虾仁鸡蛋汤5、虾仁黄瓜6、虾仁白菜7、虾仁豆腐8、虾仁玉米9、虾仁火腿菠菜10、虾仁西葫芦等。
虾仁蛋炒饭的做法介绍：
一、所用食材：鸡蛋2个、米饭200克、虾仁50克、尖椒50克、火腿50克、小葱1棵、花椒10粒、生抽5毫升、鸡精1茶匙、花生油15毫升
二、详细制作方法：
1、虾仁洗净挤干水分，加入少许料酒和水淀粉上浆，火腿尖椒和葱白（葱绿切碎）切成碎末，鸡蛋打散加少许盐搅匀
2、炒锅烧热倒入少许油烧热倒入蛋液，炒至蛋黄完全凝固后盛出备用
3、炒锅重新烧热倒入15毫升的油（不要用铁锅），放入花椒粒炸出香味，拨出花椒粒，放入尖椒末和火腿炒匀
4、放入虾仁炒至变色，把米饭全部倒进去，倒入生抽（喜欢颜色深的可以加老抽），把米饭翻炒散，加入火腿丝和葱花再炒匀
5、加入炒好的鸡蛋炒熟加入鸡精调味即可。
