烤猪皮好吃么？
我觉的挺好吃的，尤其是夏天的时候，几根烤串，一瓶啤酒，美滋滋。 我觉得烤肉里最好吃的肉就是猪皮了（东北人应该都知道吧），脆嫩，有嚼劲，越嚼越香。 以前烤猪皮都是烤一整块，厚薄适中，用签子穿起来，刷上酱料，放葱花、香菜、辣椒圈儿之类的。
现在有的烧烤店也有卖烤猪皮的，切成薄片，拌着小料吃。我觉得这样吃少了一点嚼劲，不过更嫩一些了吧。 还有烤兔肉，我之前在别处看过有人在路边摊吃烤兔肉，把兔肉撕成小块儿，撒佐料，再卷大葱吃！这吃法我是第一次见，觉得好有趣，下次试试。
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