鱿鱼炒辣椒怎么好吃？

云淑雅云淑雅最佳答案最佳答案

食材 新鲜鱿鱼2只、尖椒0.5个、黄椒0.5个，剁椒酱1勺、豆瓣酱1勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖1勺 做法 1、准备好材料。我用的新鲜鱿鱼，别人送的一袋子。如果选用冷冻鱿鱼，要先用清水浸泡至解冻； 2、青红椒切丝，鱿鱼切丝后用水焯一下（去掉腥味）待用； 3、锅中放油烧热，下剁椒和豆瓣酱炒香，然后放入青红椒丝继续翻炒片刻； 4、放入鱿鱼丝快速翻匀，然后加入其他所有调料拌匀即可装盘。

小贴士 1、这道菜要趁热吃，冷了就不好吃了哦~

2、不喜欢吃辣可以不放辣椒。

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