酸萝卜怎么拌好吃？
首先，你要有颗爱吃的萝卜！ 然后，你要准备一包酸汤料包（超市就有卖的），白醋、白糖和辣椒油少许。 最后，把萝卜切成条状，放进干净的容器里，倒入调好的酸辣汁，腌制一个晚上就可以吃了。 这样腌的萝卜条清脆可口、酸辣怡人~ 不过，我建议你把萝卜条用开水焯一下再泡。这样可以去除萝卜的生味，让味道更浓郁些。如果直接泡，那味道可能是清清淡淡的一碗水，吃不出什么韵味来。 用开水焯过之后，再把它们泡在酸辣汁里，最好盖紧盖子，防止味道散失。 等到第二天，你就可以吃到爽脆可口的酸辣萝卜了。
如果喜欢辣味重一些的朋友，可以在泡的时候加点小米椒圈或剁碎的干辣椒。 如果不喜欢太辣，可以不放或是少放。
如果你怕吃不了辣的难受，可以试下我的方法——用酸奶代替白醋！ 先用少量酸奶拌着调料腌半小时以上。然后用清水冲洗干净，浸泡一会，滤干水分后，加入大量的酸奶直到没过食材即可。 这样做出来的酸甜口味相当不错呢~~