烤栗子好吃吗？
烤栗子的味道是甜甜的，香香的，让人吃了就想吃第二粒的。 以前我是不太喜欢吃的，觉得栗子壳又不好剥，一个栗子要剥开得花不少时间，还不如直接买爆米花或者糖炒栗子呢。后来有一次去一家私房菜吃饭，吃到最后上了一份烤栗子，那时候已经吃饱了所以没有多少吃食欲，但是还是端起来尝了一个，嗯，很好吃！从此爱上了这口美味。
做烤栗子其实也很简单的，首先把栗子洗干净晾干水待用，在锅中放入清水，然后加入盐、八角和桂皮用大火煮开后再转小火煮20分钟左右让栗子入味。
然后把裹好料的栗子放进去铺平，再在上面盖一层纱布（这样可以避免烧焦），把炉火调成微火慢慢焙烤约1个小时，等锅里的水分收干并且有噼里啪啦的声音的时候就可以关火了，不要烧焦了哦~
等冷却后把栗子捞出来放到烤箱里上下火烤5分钟，这时候的栗子就完全熟了而且非常酥脆啦~ 再配上奶茶或者冰可乐一起吃，美滋滋～