混沌怎么吃好吃窍门？
1、先打散 把鸡蛋打散，注意别打得过于充分了，留有一定的颗粒感会比较好。（这一步可以保留一定的温度，温度太高太容易熟并且失去嚼劲）
2、加粉拌匀 把面粉和泡打粉混合均匀后慢慢加入打散的蛋液中，用刮刀压拌或者搅拌的方式使之混合成面糊状。（这一步如果直接全倒进锅中容易起疙瘩，面糊结块就不好吃了！）
3、加糖继续搅匀 把白砂糖加入到面糊中，用刮刀翻拌均匀（不要打成奶油状的细腻口感哦！有颗粒感的口感才会更好！）
4、进锅煎熟 平底锅放少许植物油，开最小火，舀一勺面糊缓缓倒入，会形成自然薄饼，等到表面出现很多气孔的时候说明已经熟了！记得翻面再煎熟另一面哦~ 做好的煎饼可以卷着蔬菜沙拉一起吃，香而不腻~