新疆馍馍怎么做好吃？
2.把两片面团摞一起，用刀从中间切一刀，分成两个三角形。 3.用手捏住一角，向上卷起，卷到另一边。一定要拧紧了，不然会散的！ 4.在擀面杖上刷油（这样不会粘连），轻轻擀薄饼。 我这面皮有点厚哈~ 5.电饼铛或者平底锅，刷油，放入面皮，小火煎至金黄。 一定要小火！容易糊！ 6.调汁儿～我这是万能调料汁儿啊哈哈～ 两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱＋一勺白糖＋小半碗凉开水拌匀备用。这个可以根据自己喜欢咸淡的程度调节水量和酱油的量啦。
7.煎好的饼捞出来放在案板上。 用刀在饼表面划几道口子，以便入味。（不划也可以，我就没有划……结果吃的时候很硬哦） 小叮咛：
1.和面的时候最好软一点，和好后盖上保鲜膜饧一段时间，会更便于操作。而且做出来的馍馍软软的很有嚼劲。
2.面皮不能擀得太薄，至少要有厚度，不然容易干裂。
3.调酱汁儿的时候一定要搅拌至糖融化。
4.喜欢葱香可以在拌馅儿的时候放葱花。
5.不喜欢吃辣的就不要放豆瓣酱了，改用老干妈什么的也不错。