柠檬鸡翅怎么做好吃?
1. 准备材料: 鸡翅500克,柠檬半个(可用橙子代替),姜一小块,料酒适量,盐、黑胡椒粉少许,淀粉适量 2. 将鸡翅洗干净后,放入碗中。倒入适量的料酒和黑胡椒粉和姜末腌制十分钟; 3. 在腌制好的鸡中放入一个切半的柠檬片增加香味以及去腥; 4. 再加入适量的玉米淀粉抓匀备用; 5. 锅内放油烧热后,下入腌好的鸡翅进行煎炸; 6. 小火煎至两面金黄; 7. 加入适量的水,大火烧开,小火煮至汤汁快收干的时候即可出锅; 最后用剩下的半个柠檬切片摆盘装饰一下就好了~ 这样做出来的柠檬鸡翅酸甜可口,非常的美味哦!
做菜小窍门:
1.没有柠檬可以用橙子来替代;
2.喜欢重口味的可以加入一些酱油或者豆瓣酱,味道也很棒呢~