鱼清炖怎么做好吃?

邱丽妙邱丽妙认证作者

做鱼的时候,一定要少放料。少放料,才能吃出鱼的本来味道。

我把炖鱼的方法简单说一下,供参考。

先把鱼处理干净,抹上一点盐,用微波炉热两分钟,热的过程中,把刀缝和背骨缝里的黑物刮掉。这是鱼最腥的地方,不刮干净,炖出来的鱼会很腥。

炖鱼的时候,注意火候。一般来讲,小火炖出的鱼才好吃。大火炖,会把鱼肉炖烂,不好看。

最重要的一点,就是少放料。我用的是东北的炖菜盆子,里面放上葱、姜、蒜、大料、小茴香、花椒,少放。把这些料用油炒一下,然后把鱼块放进去,不要炒太久,炒太久会把鱼肉炒烂了。把炒过的料放在装炖菜的盆子里,把鱼块放在料上面,往锅里倒进开水。注意,是要烧过的高温的开水,不是凉水。把锅包上,小火炖2个小时左右。2个小时以后,把料包拿出来,把葱、姜扔掉,把蒜、大料等调料放在手里搓一搓,让调料溶解,然后放在鱼块儿里,再把汤倒进去,就可以吃了。这样炖出来的鱼,不会掺杂着料味儿,能很好地吃出鱼的本来味道。

谢谢邀请。

五行属水做什么行业好?

做与“货”有关的行业比较好。为什么这样说呢?首先从五行来说,“货”的本身属性为“货”,而不是“金、木、水、火、土”中的一种。也就是说,货的本身属性不会干扰到它的五行。那么,货的五行是什么呢?答案就是水。为什么这样讲呢?大家想想看,货不是在水里面泡着的吗?而且,货还浸泡在长满刺儿和叶子的藤蔓里。

苑菡霞苑菡霞
五行土偏旺怎么办?

要具体问题具体分析。如果八字中土太旺,说明命主不喜欢读书学习,而且性格固执,喜欢抓破烂,喜好田园生活,不喜欢走动,喜欢在家里呆着,不喜欢和外面的人打交道,喜欢过日子,喜欢过安稳的生活,喜欢买房子,喜欢买车,喜欢存钱。如果行运不好时,则多困顿坎坷。如果行运好时,则多丰衣足食。

云淑雅云淑雅
哈工大精英考研怎么样?

只要选对了专业,选对了学校,跟什么机构关系不大。因为现在所有的考研机构都是靠卖资料赚钱,而考研最重要的就是选择专业和院校,只有专业和学校选好了才能定下考这个专业要看的书和具体要考的题,而这是需要你自己去研究的,别人给的不一定适合你。至于说跟老师关系大不大的问题,我的看法是不太大。

邹岸桦邹岸桦
通信工程考研考什么科目?

通信工程考研考什么科目要根据你具体报考的学校来决定,一般院校通信与信息工程(专业学位)考试科目:政治、英语一、数学一、821电子技术与通信系统。复试采用综合考查方式,主要考电子技术、通信系统及通信系统设计。复试分数占总成绩的40%~50%。

储宣都储宣都
财神放在阳台好吗?

如果从风水的角度看的话,这个是不太好的。因为一般来说我们的房子都是南边有阳台的比较多一点吧?那么财神爷放在南边,就是放在了太阳的直接照射下面,这个是对财神不太好的一个象征。从另外的一个角度来讲的话,因为我们放在阳台上面的财神爷,它是直接暴露在空气中的对吧?

房恩彬房恩彬
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