吃楠瓜头有什么功效？
南瓜能扩张血管，降低血压，且含有腺嘌呤，尼克酸，丙胺，胆硷和肌硷等多种成分，有明显的降胆固醇作用，可防治冠心病、心肌梗塞、动脉硬化等疾病。
南瓜中特有的钴和锌，能促进胰岛细胞的分泌功能，有降糖效果，主治糖尿病，常食南瓜，能有效减少这类患者常规用药的剂量。
南瓜中含有戊聚糖，粘液蛋白，木化酶和果胶等，能保护胃胶道粘膜，免受细菌的侵害，加速溃疡愈合，对疡症和消化道疾病有良好的疗效。
南瓜中含的丝氨酸可使乳腺癌细胞发生转化，起到解毒作用。入秋后人们常会出现牙龈出血，主要由于缺乏维生素c所致，南瓜含维生素c18.8毫克，其中还有丰富的维生素a原，常食对预防风湿热作用特殊。
南瓜中含的磷和锌也很丰富，还有硒和铬等微量元素，对中老年人缺锌症、脱发、腰腿乏力、神经功能紊乱与动脉粥样硬化等症，都有防治功效。