咖喱火腿肠土豆怎么做？
这个简单，我最喜欢吃我妈做的土豆沙拉了 买一些好的火腿（培根也可以）和土豆(不用擦丝用刀剁会更香)然后………
1.将火腿放锅里蒸到软（大概十分钟）把蒸出来的油倒在碗里备用
2.将切好的洋葱放到锅中炒出香味，再把蒸熟的火腿倒进去一起炒，加入盐、黑胡椒粉调味，准备一个碗装沙拉酱（我用的是丘比蛋黄沙拉酱）
3.把调好味的火腿和洋葱盛出来放在一旁待用
4.重新洗锅烧油，下切好的土豆丁慢慢炸至金黄色，捞起来沥干油份
5.在炸过土豆的锅里留少许底油，倒入调好的酱料，小火慢慢熬，等到浓稠适中时关火放凉
6.将炸好的土豆和之前炒香的火腿、洋葱一起放入碟中，淋上酱汁拌匀就可以开吃了！
我自己还会另外打两个鸡蛋拌均匀后铺在上面，更香啊~