煎西红柿片好吃吗？
作为一个地地道道的山东人，我是很爱吃柿子的！小时候家里种了好多柿子树，每顿饭吃一个，美滋滋～ 后来出去上学工作，虽然地方也有卖的，但是总觉得没有家乡的好吃。正好今年暑假回家，就让我妈教我做煎饼果子和柿子酱~
这个柿子饼做法其实特别简单，就是把新鲜的柿子去皮去籽以后和面粉掺和在一起，然后擀成薄薄的饼，放在锅里烙熟就可以了——不过我做的可能比较奇怪……因为我还放了一些白糖…… 出锅啦~~~金黄酥脆的小饼子，再配上一碗豆浆简直完美！
不过我妈告诉我，做这个一定要掌握好火候，火太大了外皮糊了里面不熟，小火慢慢煎出来的饼子才最好吃~~而且熬酱料的时候也不能太稀或者太干，不然做出来的味道就不对了~
除了柿子饼以外，妈妈还给我做了很多好吃的！比如糯米藕~ 切成片的糯米藕涂上红糖，放在蒸锅上蒸熟就好了~ 还有芋圆西米露~~小丸子QQ弹弹，配上冰凉的西米露，夏天来一碗真的太爽了！ 还有炸麻叶，苹果酥，酸奶麦片塔等…太多美味了，三天三夜都吃不重样！
虽然外面也有很多卖柿子的，但是我觉得还是妈妈做的最好吃~~嘻嘻~希望题主也能尝一下柿子的美味！