黑粉条怎么凉拌好吃？
原料 黑木耳（干）40g、香菜2根，葱白1段、青尖椒2个，红尖椒2个； 调料 食盐1茶匙、白糖1/2汤匙、生抽1.5汤匙、香醋2汤匙、香油1汤匙、熟芝麻5克。
做法 第一步：干木耳提前用清水浸泡3小时左右，直到完全泡发。 第二步：将泡好的木耳撕成小朵，再用清水淘洗干净备用。 第三步：锅中倒入适量水烧开，加少许盐，依次下入黑木耳和青椒丝氽烫，捞出冲凉水备用。 第四步：把全部食材放入干净的碗中，加入所有调料拌匀腌渍半小时左右入味。 第五步：最后撒上熟芝麻、香菜段即可。 小贴士 1、制作凉拌菜时最好选用新鲜的食材，如果是速冻产品，建议用温水化冻后再做。
2、很多凉拌菜中都含有大量的绿叶蔬菜，为了避免菜品变色，最好在锅里煮一下，或者放在加了白醋的冷水里焯一下，立刻捞起浸凉开水里过凉保持鲜绿。