兴化香肠哪家好吃?

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作为一个在兴化呆过几年的外地人,觉得兴化的香肠最好吃! 以前住在楚水学校附近,对门就是一家卖香肠的铺子,有时候放学了会买两根肠子吃点零食一样,味道很不错。后来搬了家,离得远了,也时常怀念那个味道。 在苏州的时候,也曾经找过类似兴化的香肠吃,可是味道总觉得差一点什么,直到有一次在观前街附近吃到一种肉松卷,忽然想起小时候吃的腊肠的味道,问了一下店家,原来就是江苏南京那边的做法,才终于解了我对故乡的思念之情…… 所以,要说哪家的香肠最好吃,还真不好回答。

不过可以分享一下我在不同的地方吃到过的不同的香肠,也算是回答楼主“哪家最好吃”的问题了~

①四川火锅必点菜——肥肠血旺 虽然叫肥肠血旺,但是里面根本没有肥肠… 红红的辣椒油里夹着雪白的鸭血、黄黄的豆泡和绿色的青菜,一口咬下去,香辣扑鼻,美味无比…啊~(口水直流) 这个是我在成都吃货合集里的第一推荐,可见我对它的喜爱程度。

②南京盐水鸭 南京著名特产,用盐水腌制的鸭肉。刚卤好出来的鸭很咸,要放在淡水中浸泡一段时间才能食用,肉质细嫩多汁,香味醇厚,回味无穷… ③北京烤鸭 北京名吃,全聚德、便宜坊都有售。色泽枣红明亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,味道鲜美。配上荷叶饼、葱丝、黄瓜条等搭配着吃,更加爽口不腻哦~(๑◕∀◕๑)

④广州腊肠 广东腊肉的一种,熏烤而成,味浓香醇,带有一定的甜味,肥瘦相宜,吃起来不腻人。切成薄片拌以葱花、蒜泥等佐料,香甜爽口,颇有风味。

⑤哈尔滨红肠 有烟熏的味道,干香鲜嫩,佐餐下饭都是不错的选择。 还有辽宁的沟帮子熏鸡、陕西的腊羊肉、贵州的卤猪蹄等等…太多太多了,每一地都有其特色的美食,实在是数不过来呀… 不过话说回来,不论是什么好吃的,最重要的还是那碗饭伴着的亲情与温情…

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