肚子什么弄好吃?
我吃过一种鸡蛋肠粉,真的很好吃! 做法也很简单。先准备好米肠,酱汁,花生米,香菜末,辣椒油,醋和酱油。这个米肠的做法是:把适量大米浸泡12个小时,然后打成米粉,过筛备用。然后把鸡蛋,胡椒粉,生抽,鸡粉,清水混合调成蛋液,加入小米粉中,搅拌均匀,下锅蒸十分钟,再切成段状就完成啦~有没有很简便呀!
接下来就是调酱汁了。这是灵魂所在啊!先把适量花生炒熟,放凉之后去红皮,然后和辣椒油,陈醋,酱油一起放进碗里,拌均匀。最后把米肠和酱汁拌在一起就可以开吃啦~一口下去超满足的~ 我一般是早上准备早餐的时候做,做完就直接带到单位吃了~ 或者晚上回家做也不耽误事情,做起来也不会很麻烦,真的是值得一试哦~