虫草怎么烧好吃？
清炖最好，这样能最大限度的保留它的药用价值，但是味道确实很一般，可以加些瘦肉或者土鸡一起炖。 也可以加肉清炖，我最喜欢的方法是，把鸡或者鸭洗干净，剁成小块后开水焯一遍，除去腥味和血沫子。干香菇用温水泡发（千万不要用冷水），同样焯一遍水。再配一点红枣、枸杞等食材，一起文火炖上个三四个小时就可以了。
当然最妙的是和螃蟹一起蒸着吃，鲜到掉眉毛~ 《本草便读》记载 “北冬虫夏草，味甘性温，功用甚多，补肾益肺，止血化痰。疗肺虚咳嗽，痰中带血；治肾虚阳痿，腰痛脚弱；除风湿痹痛。近代医学研究发现，本品含有多种多的人体必需氨基酸及微量元素，对机体功能存在着较广泛的影响。但药性温和，缓不济急。” 所以虽然有很好的药食价值，也不宜多吃哦～ 市面上也有很多人工种植的冬虫夏草，价格会便宜很多，不过功效上还是会打一些折扣的啦～