芦笋做汤怎么做好吃？
准备食材，新鲜的芦笋，猪瘦肉
1. 将猪肉清洗干净以后切成薄片或者肉丝，盛碗内加酱油、淀粉抓匀待用；
2. 将芦笋洗干净后去掉老根，然后切成小段待用；
3. 热锅凉油，油热之后放入姜丝和葱白部分进行爆香；
4. 香味出来以后加入肉丝或者肉片进去翻炒至变色，然后再加入少许的生抽提鲜；
5. 最后倒入适量的开水，水量没过食物即可。 大火煮开后，用勺子撇去浮沫，然后加入食盐调味，最后滴几滴香油就可以出锅了。 这道菜肴的做法非常的简单，是一道荤素搭配的汤品。不仅咸香适口，而且营养也非常的均衡。其中含有人体所需的优质蛋白质、氨基酸、脂肪酸、多种维生素以及钠、钾等矿物质元素。对提高免疫力、恢复体能都有一定的作用。