半斤牛肉怎么做好吃？
这简直就是为我而设的题目！ 作为一个在新疆生活了7年的汉族人，我真的觉得我很有资格来回答这个问题。（虽然我没吃过500g的牛肉……） 新疆的牛羊肉都是按公斤卖的。我们平常买的是超市冰冻的那种，包装上会标着生产日期和出炉日期，保证新鲜。价格一般是49.8元/kg。如果想吃新鲜的，就去菜市场或者超市的冷柜里买，一般一斤(500g)会在90-120元左右。 我个人比较推荐的吃法是炒米粉。在新疆很多餐馆都有炒米粉这道菜，价格便宜，味道好。关键是你很难在其他地方吃到类似这样口味的食物了。（除非你到少数民族聚居区，比如吐鲁番、伊犁等地，不过那里吃的菜大多很咸很酸而且非常昂贵） 炒米粉用料很简单，主要就是米粉、鸡蛋、牛肉，加点青菜更好。米粉是在新疆买的一种特别细的米粉，用开水浸泡后会涨一大块。锅里油热了之后把打散的鸡蛋液倒进去用筷子搅开，然后加入泡好的米粉同炒，快熟的时候把切成小块的牛肉倒进去，加盐调味即可。
另外，还可以烤。烤羊肉、烤韭菜、烤馕都可以，但是我建议你试试烤包子。包子的皮是用死面做的，就是未经发酵的面团，所以很结实，放在火上烤不会烂。里面的肉馅可以用羊肉的，也可以放点洋葱、姜粉、胡椒粉什么的。烤的过程中会流出油脂，非常香！ 我以前不知道这么好吃，以为这种馅的包子都差不多，于是让妈妈做了给我们寄过来。我在上海吃着烤包子，竟然流出了口水………