家常豆腐包鸡蛋怎么做？

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准备食材：鸡蛋、豆腐、紫菜、黑木耳、虾皮、盐、香油、生抽、糖、葱花;

1、在锅里放入三碗水煮开，放入切好的黑木耳和虾皮，再放入切成小块的豆腐煮十分钟出锅;

2、切葱花，鸡蛋搅匀，等豆腐煮好把葱花放入，再放入适量盐，糖，生抽；

3、把豆腐鸡蛋汁浇在放在锅里的紫菜上，在锅内小火煎至表皮起壳，关火；

4、鸡蛋豆腐盛盘后配上热米饭一起吃就OK了！

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