推荐一个我特别喜欢的搭配，简单快手又美味~ 【番茄肉酱意面】 食材：意大利面100g、猪肉馅50g、番茄2个（大约300g）、洋葱半个（大约60g）、大蒜3瓣、香葱少许、料酒1汤匙、生抽1.5茶匙、白砂糖1茶匙、盐适量、食用油适量。
做法如下： 1.烧一锅开水，将意大利面放入锅里煮熟，大概8分钟左右，关火让面条浸泡在锅中； 2.番茄底部用刀划十字，用开水烫一下去皮，然后切成小丁备用；洋葱切末，大蒜切片，香葱切葱花；
3.锅内放少许油烧热，放入葱蒜爆香后加入肉馅炒至变色，调入料酒、生抽和糖，接着倒入番茄丁翻炒，最后加入盐调味即可。 煮好的意面捞出放在碗里，倒上刚刚做好的酱汁，一碗香喷喷的番茄肉酱意面就出来啦！拌均匀开吃～
ps：不喜欢吃肉的也可以加点豆腐干、素鸡什么的都OK～
别凤姣优质答主一、凉拌意面
食材：500g意面、2勺酸酱、1勺红油辣子、1勺芝麻酱、1勺酱油、适量糖、适量蒜蓉、适量小葱、适量熟花生碎
1、意面煮熟，控干水分。
2、把所有调料调匀，加入意面里拌匀。
3、加入切碎的葱花和熟花生碎，拌匀即可。
二、酱烤意面
食材：250g意大利面、1根火腿、适量玉米、适量豌豆、适量黄油、2勺番茄沙司、适量盐、适量糖
1、准备好所有的食材。
2、火腿切碎备用。
3、煮锅烧水加适量的盐，放入意面煮熟后沥干水分备用。
4、炒锅烧热放入黄油。
5、放入火腿碎炒至微微金黄。
6、放入玉米和豌豆翻炒。
7、加入煮熟的意面翻炒。
8、加入盐、糖、番茄沙司翻炒均匀。
9、装入耐烤的容器里。
10、预热烤箱上下火180度5分钟。
11、烤箱预热好后放入意大利面继续烤制5分钟。
12、之后继续用烤箱余温焖5分钟即可食用。
