番茄土豆鸡米花是什么菜？
这道菜的主体应该是番茄炖鸡腿，但是加土豆和鸡米花的做法是我在某东上看评论的时候看到有人推荐的，说是这样做特别好吃。我本人是非常爱吃番茄炖鸡腿的，所以也忍不住入手试了一下，果然还蛮好吃的！下面就来介绍一下这道菜的步骤吧~
1、准备食材 这里我没有放太多辅料，主要就是用了葱姜蒜、生抽、老抽、醋、白糖和盐来调味，为了颜色更为诱人，我还用了一瓶德国黑啤。主要食材就是鸡翅中（我用的是新鲜的鸡翅）、番茄和一个土豆。
2、腌制鸡翅中 把上述所有调料都混合到一个大碗里，然后倒入鸡翅中，充分搅拌均匀，让每一块鸡翅中都沾上酱汁。随后盖上盖子或是保鲜膜，放在一边入味4个小时以上（中途可以翻拌一下）。
3、炒制 因为是用啤酒来做酱料的，所以在炒制的过程当中是需要换一次的。在锅内倒入适量食用油，油热后放入葱蒜炒香，然后倒入番茄丁和土豆块，适当翻炒后倒入腌制的鸡翅中，大火煮开后转小火慢炖。
4、收汁儿 等锅内汤汁收到浓稠状时就可以关火出锅啦！是不是很简单呢～这道菜的味道属于咸甜口的，爱吃甜食的朋友应该会喜欢这个味道～ 附上餐厅照片一张～