这个鸡翅做法真的简单，10分钟左右就可以做好了，嫩嫩的，酸酸辣辣超开胃！ 喜欢的朋友一定要动手试试看呀～
食材准备：翅中、剁辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、食用盐、白糖、豆瓣酱
第一步：锅中倒入适量清水，放入鸡翅和葱姜蒜，加少量食用盐和料酒，大火煮开后，小火炖20分钟 第二步：炖鸡翅的时候我们来准备配料：切好的葱姜蒜放入锅中爆香 第三步：加入两勺豆瓣酱和一勺剁辣椒，炒出红油后，加入三勺生抽＋两勺老抽＋适量白糖，翻炒均匀后关火 第四步：把熬好的料汁倒入鸡翅锅中，盖上盖子焖十分钟，美味即成啦（时间到用筷子戳一下鸡翅看是否熟透） 小家伙们可喜欢吃啦……一口一个根本停不下来~
侯薪君优质答主鸡翅的做法有辣子鸡翅，清炖鸡翅，酱鸡翅，椒盐鸡翅等等，今天小编就为大家分享一款莲藕的家常做法——酱香鸡翅莲藕。
莲藕的营养价值：
莲藕中含有大量的单宁酸，具有收涩止血的作用，妇女产后如果出现撕裂现象，可以将莲藕榨汁生饮，可帮助伤口愈合。
莲藕的脆嫩口感是人们喜欢吃它的主要原因，莲藕中的含量90%以上的水分，且多为配置水，容易消化和吸收，经常吃莲藕可以起到养胃和促进消化的作用。
莲藕中的维生素和微量元素具有显著的补铁作用，经常食用莲藕可以增强体质并能美容美白。
莲藕中的锌和钙的含量高，经常食用莲藕可以促进身体发育，能提高免疫力并滋补身体。
酱香鸡翅莲藕制作所需食材
莲藕500克、鸡翅中10只、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒一汤匙、冰糖15克、姜3片、八角2个、桂皮1块、花椒20粒、白芝麻适量。
酱香鸡翅莲藕的制作过程
1、将鸡翅中洗净，每一面划两刀，方便入味。
2、锅内加入清水，放入鸡翅大火烧开，再煮2、3分钟，捞出洗净。
3、锅内加入比煮鸡翅略多一点点的清水，将鸡翅放入大火烧开。
4、加入生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，桂皮，花椒，姜片，大火烧开。
5、转小火，盖盖子焖煮30分钟。
6、将莲藕去皮切块，莲藕皮不容易剥下来，可以用刀切掉外层的皮再剥。
7、30分钟后加入莲藕大火烧开，焖煮至莲藕熟透。
8、烧至汤汁收浓，加入盐调味，装盘撒白芝麻装饰。
