粘玉米面怎么做才好吃?

李兰七李兰七最佳答案最佳答案

280期 《玉米面面儿》 食材清单 主料 黄玉米面150克、白玉米面150克

辅料 黄糖30克、清水适量 工具:蒸锅

烹饪步骤 1.准备食材。(这期的素材还是之前剩的,都放了一年多了)

2.将两种玉米面混合均匀备用。

3.加入黄糖调匀。(这里用的白糖,感觉效果不如黄糖好哈~)

4.慢慢加入清水,调成稀糊状。

5.上锅蒸25分钟左右即可。

小贴士 1.没有加小苏打,所以不会有蓬松感。喜欢松软口感的可以加少许小苏打。

2.一次吃不了可放在冰箱里保存,三天内吃完。

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左占忠左占忠优质答主

1、首先,把面粉和糖混合在一起 2、然后,往里面加入开水,搅拌成絮状;等水温不烫手的时候,加入酵母水一起揉面团,直到揉均匀后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、下面,把切好的紫薯泥放入不粘锅中煎一下(这样吃起来更香)。我用的电饼铛,直接在上面用盖子盖住焖熟了。

4、下面开始制作甜汤啦!把紫薯泥和糯米粉都倒进去,小火加热至沸腾就可以了。 5、最后,在面皮上均匀地铺上一层紫薯馅,用手掌轻轻压扁,再把边缘捏紧一些就ok了。

6、烤箱预热180度,上下火中层烤30分钟就可以出炉啦~

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