猪肉哪块好吃?
这个我觉得还是得看个人口味,毕竟每个人的喜好都不太一样嘛~ 像我们北方人一般就比较吃五花肉、前臀尖和里脊肉这几种。
我比较喜欢吃红烧肉所以我对五花肉的评价就比较高啦! 猪身上最嫩的前臀尖和里脊肉我也喜欢,但是我不喜欢太瘦的里脊肉所以我会买肉铺老板帮忙切一下,然后做回锅肉或者是炖肉的时候放点。不过我不太能吃辣,所以我都是不放辣的。
我家宝宝不喜欢太肥的肉所以我每次都会给猪大骨剁成块给她熬汤喝。 排骨的话我最喜欢肋排了,因为这种排骨比较短而且没有骨头吃起来比较方便。
猪蹄也不错,虽然有点油腻,但味道非常好。 我妈说猪蹄可以补气血还可以预防皮肤干燥呢~ 牛身上的部位也比较多,我个人觉得牛腩最好吃了,牛腩的味道非常香浓,而且还不会感觉很腻,不管是炖还是炒都很好吃呀~~ 还有肥牛卷也很不错哦,涮火锅是很好的选择。 再就是羊肉吧~ 我不太喜欢吃羊肉的感觉膻味有点重,但是我老公就很喜欢吃所以每次他来我们家我都会给他准备一些。 我们家这边卖的最好的羊肉品种是内蒙古羊和甘肃羊两种,我个人更喜欢内蒙古羊一点哈哈~ 因为我老公喜欢吃瘦肉所以我们一般都会买后腿肉或者前腿肉来做馅儿。