用鸡蛋做什么好吃？
那可是太多了，我从小到大的记忆里就有好多好吃的蛋菜呢…… 1.蛋皮包子 小时候住在外公外婆家，每天下午我和表弟都会去街边的包子铺买两个刚出炉的包子。不过我们不吃肉包，都要蛋皮的，大概是因为外公是搞美术的缘故，我们总觉得蛋皮的包子又好看又好玩。现在也依旧很喜欢，记得有一年在成都吃了一家叫“张饺子”的店，里面卖馄饨和蒸饺，还有这种带蛋皮的包子，当时惊喜坏了，一口气吃了三个哈哈哈
2.蛋炒饭 这应该是最简单的蛋炒饭做法了，把饭炒熟了，打一个鸡蛋撒在上面就完活啦~小时候家里总是拿它当午饭或者夜宵，简单快手又管饱。 对了，小时候妈妈还在单位附近开了一个小饭桌，专门做中饭和晚饭的，中午和晚上放学了我都可以去吃，价格便宜量又足，记得最清楚的是麻婆豆腐盖浇饭和蛋炒饭，现在想起来味道应该不错吧～
3.炒鸡蛋 金黄色的鸡蛋铺满整盆，配上青椒或者葱花，色香味俱全呀！小时候最喜欢吃的家常菜之一，每次必多炒一些，拌着白米饭吃，香喷喷。
4.醋泡花生米 小时候没少吃这个，印象中是在饭店里吃盖浇饭的时候有这道菜，后来发现超市里有卖的，回家拿玻璃瓶子泡起来，吃饭就吃这个配着好下饭。 （哎，说到醋泡花生米就想起那个广告语“花生米，我的菜”，真是一笔勾销一辈子啊）
5.咸鸭蛋 咸蛋黄、流油黄、红膏蟹子，各种称呼的咸鸭蛋，小时候特别特别喜欢，一直到现在也是，记得高中住校那天周末回到宿舍，舍友们拿出一盒咸鸭蛋分给我，顿时幸福感爆棚哈哈哈哈
6.茶叶蛋 好像不管到哪，茶叶蛋都是受大众欢迎的东西，小时候在外面买茶叶蛋总是会问老板可不可以剥壳，因为不喜欢吃皮。