猪肺粉肠汤怎么做好吃？
用料 猪肺 一个 生粉 三勺 姜 三片 香菜 一棵 大葱 一根 胡椒粉，味精，鸡精，盐适量
1.把清洗干净的猪肺，切成均匀大小的块状； （如果不喜欢吃肺，可以用猪五花肉代替！）
2.切好的猪肺放到锅里，加水，加入姜片，大火烧开，转小火煮半个小时左右，等到猪肺软烂的时候，加入食盐调味，然后捞起猪肺放入碗里待用；
3.另起锅，注入清水，水开后下入猪粉肠，烫至熟后捞起过凉开水备用；
4.把捞起的猪肺和猪粉肠倒入砂锅（砂锅中炖的东西会更香哦~）里，放入姜丝、葱花、香菜，再加少许的胡椒粉、味精、鸡精提味即可。
小贴士：在切猪肺的时候，如果怕切得不好，可以套上胶圈或者塑料手套，这样就不会弄脏手了！ 做猪肺汤的过程中，可以往里面打一个鸡蛋，这样汤汁更加鲜亮，味道更妙啊～