哈密瓜泥怎么做好吃？
首先说，这是道简单的菜，但是比较费工夫。 选一个皮薄、果肉厚度合适的哈密瓜（老哈密瓜皮是很厚的，非常厚，跟西瓜一样，但这样切出来的泥会比较粗）
1. 用勺子舀起瓜肉，去掉籽和筋。我的做法是把整个瓜都放到勺子里，刮去籽和筋后，把瓜肉全倒进搅拌机里打成糊状。这样做出来会更加细腻一些。当然如果你很悠闲的话可以先切成块再敲碎取其渣滓。
2. 拌入少许牛奶或母乳，调匀。也可以不加，就看你要做出来的效果是什么了。如果想让口感更光滑，就加点奶；如果只是想有哈密瓜的味道，就不加或者少加一点。
3. 把拌好的瓜泥用漏勺滤掉多余水分，然后盛到碗里准备下锅蒸。
4. 水开后上锅，盖上盖子大火蒸煮，大概十分钟就好了~ 出锅后可以按个人口味撒点糖或是鲜奶油。 我做过两次，一次是纯哈密瓜的，比较甜所以没加糖；第二次加了牛奶和糖，味道更滑嫩一些。
除了这种最普通的吃法外还可以做成沙拉，拌在米饭里一起食用等……