东北菜好吃吗？
“南甜北咸”，这是说南方人喜欢过分的甜味和过分的咸味（太齁了），所以叫“南甜北咸”； “东辣西酸”则是说东边的湖南湖北比较喜欢吃辣，西边的陕西、四川比较喜欢吃酸味！ 当然这只是人们的一种说法而已。每个地方都有自己独特的饮食文化，只是不同的地区饮食习惯不一样罢了。 所以我觉得好吃的标准不是取决于你身处何方，而是取决于你做这道菜的厨师在哪方？ 如果做这道菜的人本身就觉得自己的菜非常好吃的话，不管你在哪，他都会觉得你这道菜很好吃！ 因为每个人的口味都是不一样的嘛~而且就算是同一个人，他的不同阶段对同一道菜的喜好也是不一样的哦~~ 这个世界上从来都没有绝对的好吃或者不好吃的食物~只有符合自己口味和自己胃口的食物！
下面我来分享一下我眼中的东北菜！ 在我的记忆中，小时候家里是开食堂的，(80年代)食堂里的饭菜都是妈妈亲自做的. 我记得那时候我们家的伙食特别好呢～每天的菜式都不一样～还有荤菜配米饭呢．虽然当时生活条件并不是很富裕，但我却从未感到过饥饿……因为每天都能吃到这么多色香味俱全的美食啦^_^
1、猪肉炖粉条(这个是我认为最好吃的菜之一，哈哈~) 这道菜在东北人的印象中那可谓是有着举足轻重的位置啊~~~ 2、地三鲜 3、小鸡炖蘑菇 4、锅包肉 (我最喜欢吃锅包肉了^^) 5、酸菜白肉火锅 6、大拉皮儿 (这个超级好吃！！强烈推荐大家去尝一尝哦！！) 7、乱炖(这绝对是东北最家常的一道菜了吧？！)
8、杀猪菜