椰蓉怎么好吃？
不用那么复杂的，我教你最简单的方法！ 准备2个鸡蛋，400g面粉（普通面粉就可以啦），1.5g盐，7g白糖，150ml牛奶，30ml植物油，一把熟花生和适量的椰蓉。 把除椰蓉以外的所有材料混合均匀，揉成面团。（因为加了白糖和盐，所以不需要加更多的水了哦~）
把面团分成大小相等的小剂子，搓圆按扁。 用擀面杖压出薄薄的皮，包入适量的椰蓉，收口捏紧。 用手指轻轻按压小饼的边沿，使其自然蓬松开来。（这是关键步骤哟~） 上锅蒸15分钟左右就可以了~~
香酥美味的椰蓉小饼就做好喽~~~ 咬下去外皮酥脆，内层软嫩，夹杂着淡淡的椰香~~棒极了~ 除了蒸着吃，也可以烤着吃。用烤箱的话需要提前预热5分钟，上下火180度，烘烤15分钟即可。 你还可以尽情发挥想象力DIY～比如加入酸奶或者旺仔牛奶做成甜品，放入冰箱冷藏几个小时再食用口感更好呢~~~
我是很喜欢做甜品吃的，之前用过烤箱、电饭煲、电压力锅和微波炉等，做过蛋糕、饼干、曲奇、奶茶和果干等，感觉还是电饭锅的操作简单一点，适合厨房小白哦~