萧楠是大学同学,当时一起修金融工程课,他坐在我前面几排的地方 那时候就经常看到他在图书馆看各种投资类的书,包括巴菲特,索罗斯,彼得林奇,迈克尔莫尔顿等很多有名人物的著作他都看过。当然也包括价值投资和趋势交易这类的书。
1、准备食材。 鸡腿两个,青椒一个,土豆一个(其实应该放胡萝卜的,家里没买,有的话应该好看一些),葱一根,姜一块,八角一颗,桂皮一小块儿,酱油两勺,料酒一勺,白糖适量,香醋几滴。 (两个人吃的话就按这个分量来,人多的话就适当增加)2、将鸡腿切成大块儿,冷水入锅,煮出血沫后捞出备用。
1.准备材料 姜切片、大蒜拍扁、干辣椒剪成段,草果用刀背敲开去籽、桂皮掰成小块备用。 做黄焖鸡或者黄焖鹅的时候,最好使用砂锅来炖制,这样可以保持温度和味道的一致性。没有砂锅用普通锅也可以,不过需要不断搅拌以免烧焦。