甜米酒可以煮什么功效？
鸡肉煮甜酒：将鸡肉洗净，切块，与生姜适量同放炖锅内，加适量水，再放鲜甜酒少许炖熟。有补肝益肾，强壮身体，增强人体抵抗力作用。适用于肺结核病人及老弱体弱、营养不良患者。
豆腐煮甜酒：鲜豆腐250克。甜酒500克，生姜5片。将豆腐洗净切厚片，加生姜片、鲜甜酒放炖盅，隔水炖半小时，即可食用。有调和脾胃，清热润燥作用。适用于高血压，习惯性便秘，神经衰弱属阴虚内热者。
甜酒蛋：鸡蛋1～2个，甜酒150克。将甜酒倒入碗中，磕入鸡蛋，调匀后蒸30分钟左右即成。有补虚损，益气血的作用。用于病后体弱，妇女产后虚羸，或平时头晕乏力等。
鲤鱼煮甜酒：活鲤鱼1条（约500克），生姜5片。将鲤鱼去鳞及内脏洗净，与生姜一起放炖盅，注入鲜甜酒300毫升，隔水炖2小时，食饮俱宜。有补中益气，利水消肿之效，用于慢性肝炎，肾炎，心脏病伴浮肿及营养不良。