桑叶菜怎么吃怎么做与功效？
桑叶菜怎么吃：
1、干桑叶用沸水浸泡3分钟，加入白糖沏茶饮用，也可加入冰糖或蜂蜜饮用。经常饮用能润肺化痰，清肝明目，降血压和减肥。
2、干桑叶每次用15-30g，加水煎10分钟，滤渣后服用。也可用干桑叶加中药材白菊花煎服，具有清肝明目，降血压和血脂的功效。上眼压偏高或眼底有出血倾向的人群不宜服用。
3、干桑叶入菜肴烹饪，可炒肉、炖汤，或拌凉菜，具有食疗保健功效。
桑叶菜的功效：
桑叶又名神仙叶、排风子，为桑科植物桑的干燥叶，功能疏散风热、平肝明目等，《名医别录》记载，久服“轻身益气”。桑叶既可入药，亦可食用，人们还把鲜嫩的桑叶采摘后用开水烫熟当菜吃，俗称“桑叶菜”。