喝椰子汁有什么功效呢？
1、生津止渴，解热除烦：性味甘、平，入心、肾、肺经。可“安中补气”，可生津止渴、解热除烦、消暑、利水，解酒等。《本草再新》载：“清心润肺，凉血，治咳嗽口干”。
2、清心降火，利尿消水肿：据《中国医学大辞典》记载：“椰子汁清心降火，治小便不通、水肿、五痔漏血”。
3、防治心血管疾病：内含的牡砺素，对心血管系统具有保健作用，有降低胆固醇及高血压之功效，常饮椰汁能增强胰脏功能，减少糖尿病的发生。
4、促进消化，治疗胃病：所含的酶类和挥发油有利胃通便和杀虫作用，对消化不良、胃炎、胃溃疡以及绦虫病有一定疗效，可滋阴，消渴的人喝最佳。
5、美发功效：椰子汁含锌，锌是人体内多种酶的重要组成成分，而“酶”在人体内新陈代谢中发挥着重要作用，并参与核酸和蛋白质的合成，使细胞正常生长发育。能强化毛发结构，预防毛发疾病。缺锌可引起秃发或头发脱落，补充锌能防止秃发和脱发。