醋腌制蒜苔有什么功效？
1、生津开胃，增进食欲，消食化气
2、腌蒜苔中含有大量挥发性辣素，可消除疲劳、杀菌防病、促进血液循环。
3、腌蒜苔也是良好的药用植物，具有药用保健价值。性温、味辛、独辣，作用于人体可入肝、胃、肺，有消瘤肿、杀菌消炎、通肠通便、杀虫解毒、温中行滞的医药功能。
4、腌蒜苔含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸等多种维生素，还含有糖类、维生素C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养成分。
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1、生津开胃，增进食欲，消食化气
2、腌蒜苔中含有大量挥发性辣素，可消除疲劳、杀菌防病、促进血液循环。
3、腌蒜苔也是良好的药用植物，具有药用保健价值。性温、味辛、独辣，作用于人体可入肝、胃、肺，有消瘤肿、杀菌消炎、通肠通便、杀虫解毒、温中行滞的医药功能。
4、腌蒜苔含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸等多种维生素，还含有糖类、维生素C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养成分。