猪肚汤好吃吗？
当然好喝！我最喜欢喝猪肚汤了，可以喝出排骨汤、羊汤、鸡汤甚至鹿茸汤的香气！但是，我最喜欢的是鲜贝猪肚汤，清淡鲜香，喝起来一点也不油腻~ 【食材】 猪肚半个（400g）、白胡椒10g、鲜贝250g、生姜3～4片。
【做法】 1. 新鲜猪肚一个，搓洗表面黏液，加白酒少许反复清洗，用清水冲洗干净，整块放入锅内，加清水煮至出血沫，捞起备用； 2. 鲜贝洗净，用开水浸漂去腥；胡椒粉冲净；生姜去皮切片。
3. 锅内加入适量清水大火煮沸，然后加入所有食材，再次沸后转小火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。
【Tips】 1. 如果不喜欢吃太烫的食物，可以将食材放入微波炉加热食用，味道也很棒；
2. 猪肚一定要清洗干净，不然会有腥味且影响口感；
3. 由于胡椒略燥，喜欢茶一点的可以少放一点。 其实，猪肚的做法还有很多，像什么酸辣猪肚、韭菜炒猪肚、酸菜猪肚等等，我都很喜欢。不过，我最喜欢的吃法还是放在粥里同煮，这样吃起来滑溜溜的，相当过瘾~~