鳕鱼有什么功效?
1、鳕鱼肉易于消化吸收、补脾、脾肾虚损者可食、久食有补肝肾、清胆固醇消脂之功效。
2、鳕鱼的肝有极丰富的维生素D,每公克含量高达835~1100U,故有防治软骨病及佝偻病的疗效。
3、经常食用鳕鱼,可防治多种身理病症和心脑血管疾病、健脑增智。
4、经常食用鳕鱼,有较好的补气效果和防老、抗老功能。由于鳕鱼有较强的美肌作用,它在国际上一直被誉为美肌食品。
5、经常食用鳕鱼,对治疗久泻、脱肛有一定的疗效。
由于鳕鱼有极高的营养价值和疗效,西方人常称鳕鱼为“餐桌上的营养师”,日本人称其为“美容和智慧鱼类”、“液体肉”,并作为妇女、儿童、老人的保健佳肴。