炒米糊有什么功效？
玉米含有丰富的钙、磷、镁、纤维素以及维生素a、e和b6、叶黄素及黄体素等，其中维生素b6有安定心神的作用，能使人心情愉悦；而黄体素能舒缓情绪，使女性心情平和，有助于睡眠。适合于入睡困难和睡眠不实的人群食用。
生花生性平、味甘，含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，生吃时其营养成分损失少，更易吸收。中医认为生花生能改善大脑疲劳，镇静神经，安定情绪。不过生吃花生的数量最好控制在30粒左右，太多有可能影响睡眠。
炒米粉的制作方法：将30克粳米粉、30克小米粉和30克玉米面混合均匀，放入 平底锅 中用小火炒10分钟，取出后加入50克生花生。将炒好的米粉加水后煮沸10分钟，睡前1小时服用。