芥兰有什么副作用？
芥兰营养丰富，口感细嫩，爽脆清甜，营养含量较高，常常被人们视为物美价廉的“蔬中之珍品”。据《福建植物志》记载，芥蓝具有利脾、利尿、明目、降肺、安神效果，可用来治疗月经不调、痛经、胸腹胀满、风湿疼痛、关节不利和癫痫等疾病。不过，芥兰吃多了会怎么样， 芥兰有什么副作用呢？下面，小编为大家详细介绍。
芥兰吃多了会怎么样
芥蓝食用部分是绿色嫩茎，含有蛋白质、脂肪、吃味鲜美。因其具有独特的风味和清脆的味道，而且含有大量维生素和抗氧化物，因而被列为维他命C和番茄红素的大好食物。
中医认为，芥蓝的菜心部分坚硬，略带苦味，解毒消肿的疗效较好，食用部分是细嫩柄膜。
而世界卫生组织（WHO）还发现，芥蓝含有他汀类物质，具有降胆固醇、降血脂的功效，已经成为医学界一致公认的降脂防癌食品。
专家同时提醒，芥蓝食用时需注意以下问题：一是烹煮时要熟煮透，以免菜中有残留农药或虫卵；二是芥蓝含胡萝卜素丰富，烹煮时最好不要氧化；三是芥蓝还含有吲哚类化合物，此成分能抑制癌肿的生长，但它能促使血栓形成，故手术前、后禁食或在服用抗凝血药物时一定要少吃。
芥兰的功效与作用
其有解暑益气、化湿健胃、理气清肺、滋肾补虚、虎骨喻筋、养肝明目之功效，同时还有抗癌、抗血栓、杀菌消炎、排毒祛风、清热凉血、健脾和胃、补虚止咳、解毒醒酒、活血祛风的功能。
可以用于胃脘胀闷、脾肿腹胀、食欲不振、呕吐纳滞、肢倦乏力、肺热咳嗽、面红身热、小便不利、暑湿泻痢、血热吐血症等病症的治疗。
健康人食之能强健身体，预防和治疗贫血症。日常多吃芥兰，可以强身健体，减少癌症等疾病的患病率和死亡率。
其嫩茎叶是常见的蔬菜，南方称为“芥蓝”，北方称为“油菜”。常见于秋季出产。
中医将芥蓝分为苦、辛、平三种属性。认为它具有解暑益气、化湿健胃、行气宽胸、滋肾补虚、养肝明目、化痰止咳、降血脂、抗动脉粥样硬化等功效。