排骨汤煲什么?

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排骨汤是我国南北方都经常喝的一道美食,营养丰富味道鲜美,而且做法简单,是一道非常经典的汤品。但是经常喝也会让人感到有些单调,其实给排骨汤搭配一些其他的配菜,可以让排骨汤的营养更丰富、味道更好。通常情况下可以和猪骨一起熬汤,还可以和冬瓜、莲藕、花生、山药、海带、萝卜等一起炖汤。

排骨汤的营养价值很高,蛋白质丰富,并且所含的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对于骨骼具有很好的保养功效,可以增强人体新陈代谢,并且促进肌肉生长,同时具有补充钙质、美容、抗癌、治疗贫血、强壮身体的作用。

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