儿童吃糖影响儿童的智力吗?
儿童是离不开糖的,但是儿童吃太多糖会影响智力的,大家想想,如果糖在口腔中代谢,需要多种酶的刺激,这样才能有利于充分发挥酶的活力,使糖尽可能的分解为热能。如果牙好了,全口腔都是龋洞,那么酸性的食物就容易侵蚀牙齿,使牙齿松动、脱落,这对于孩子的健康是不利的。
另外,睡前吃糖还可以促发龋齿。人体口腔内有多种微生物存在,糖是这些微生物生长繁殖所需的养分,口腔中的酸性分泌物的pH值为5.5~6.0,很适合于各种细菌的生长繁殖。
吃完饭后刷牙是必要的,但是睡觉前刷牙比饭后刷牙更为重要。因为一日三餐总会留下食物残渣,在夜里入睡后,完全靠口腔内酸性分泌物的消化作用,来消化口香糖和口香木浆的残留物。不仅如此,睡前吃糖,还会增加龋齿的可能性,尤其是儿童。
吃糖会影响智力的,儿童和大人一样,都不能吃过多的糖。吃糖过多时,血液中血糖的含量增高。酮体含氧量亦增高,如果过多的酮体,经肾脏排泄,会造成肾功能的危害。
吃糖时最好选择甜味剂,是以糖类物质为原料,经过化学加工合成,不易被人体吸收,没有甜味,也不被血糖吸收,以代替一部分糖类,作为甜味剂的。常见的有:糖精、甜味素、磷酸二苯。其中,对儿童最为安全的是糖精和甜味素,磷酸二苯不宜用于儿童。而且,三者可造成儿童龋齿,易引起炎症,并影响孩子的智力。
为了防止摄入过多的糖类,医学家和营养学家们一直致力于研究替代糖类的新兴食品,已经找到一种近似糖类的新产品---氨基酸。它无毒、无甜味、无致癌性。它的主要缺点是不会溶解、不能产热。
吃糖过多影响智力,如果孩子很喜欢吃糖的话,家长可以利用喝豆浆的机会,把吃糖的习惯改掉。另外,可以把糖果改用其他甜味食物代替,如甜点心、果汁、巧克力等。孩子都是喜欢甜食的,但家长一定要控制好让孩子吃糖的量,一般在孩子饭后一小时吃糖比较好。如果孩子喜欢吃糖,最好采用以糖丝或是糖水代替。