炖土豆放多少盐？
现在正值秋季，是土豆大量上市的时间。可以说，我们日常生活中经常吃到的蔬菜，其营养价值都非常的高，我们也都知道土豆是一种非常美味，又很健康的蔬菜。可是，炖土豆的时候，到底怎样放盐，放多少盐？很多人也都蒙在鼓里。
今天就专门给大家推荐一下，炖土豆到底怎样放盐，放多少盐。其实，炖土豆这道菜的最忌讳的就是放盐过多。因为盐过多的话，是很不利于我们吃的健康的。但是，不放盐的话，又非常的淡，很不能吃。那么到底应该怎么把这件事给做好了，而且还能够保证我们的健康呢？接下来，就给大家专门的讲讲。
其实，我们在做炖土豆的时候，是非常简单。我们需要的原料，就是土豆，洋葱，花椒，大料，干辣椒，食用油，盐，肥肉以及葱姜。然后我们先把土豆削皮洗净，切成块，然后接着再把洋葱切碎，葱姜切好备用，最后再把肥肉洗净，切成小丁。
接下来，我们就要开始做这道炖土豆了。我们先把炒锅烧热，然后倒入食用油，放入切好的肥丁，煸炒至出现油脂，浇到土豆上面；接着往炒锅中加入水和葱姜，烧开后把土豆，洋葱，花椒和大料放入锅中；大火煮沸后改成小火炖制15分钟左右；接下来再撒上干辣椒和盐，继续炖煮一分钟就可以关火了，这样炖制的土豆就很好吃了。
如果大家的口味比较的重的，或者是喜欢吃辣一点的，那么在往锅中加入肥油之后，还要再往锅里倒入豆瓣酱，搅拌均匀之后，在炖煮土豆。