藕粉怎么泡最好吃?
我小时候,家里种过荷塘,所以我对藕粉有很特殊的情感。 之前在超市里看到有卖的,会买回来冲泡着喝,可是总觉得味道不太对,也记不起来小时候妈妈做的那碗藕粉到底是什么味道了。正好最近疫情闲来无事,就自己做了一次,下面分享一下经验~
1、首先把藕切成片,越薄越好(用刀拍一下会更碎一些),然后放在破壁机里面加水打成浆。或者直接用搅拌机打也行。 划重点!一定要打好之后过一遍筛子,这样出来才会是细腻顺滑的藕粉。
2、然后起锅烧水,水开后加入一勺食盐,再把藕粉倒进去用勺子搅动,逐渐会变成糊状。
3、接着再煮一会儿,等完全成糊状,表面漂浮着一层油脂就可以关火了。 是不是很简单!赶紧试试自己做吧~
除了自己做好吃,我还想推荐大家一个超级方便的零食~良品铺子的凤梨酥!! 我也是最近才被种草的,因为之前一直不喜欢甜食所以也没有买过。刚好这次被关在家里,就顺手在网上买了一袋。
刚刚拆开包装,就被这精致的外观惊艳到了!小小的一个,造型很可爱,一口下去能吃到酸甜的果肉,中间还有层次丰富的夹心,软软糯糯的非常好吃!一点都不会觉得腻哦~ 喜欢吃甜食的朋友们可千万不要错过啦~