海参汤什么煮好吃？
我最喜欢喝我妈做的鸡汤、排骨汤，还有她炖的羊肉汤和大鹅汤，但是她不会做海参汤。我来告诉你做法吧！ 准备材料：水发海参500g（干海参需要先浸泡24小时） 葱白2段、姜3片、香菜1棵 调料：料酒1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）
制作过程：
1.把泡发好的海参冲洗干净，切成小段待用。 2.锅中放入适量热水，烧沸后加入葱姜和料酒，再放入切好的海参，再次烧沸后转小火慢炖60分钟。 3.待汤汁色白，调入酱油和白糖，撒入香菜末即可食用了。
PS：我做海参的时候，不放盐哦！因为用盐水泡发的海参再烹调时咸味已经很够了。如果喜欢口味重一些的就少放点老抽。