腐乳通菜好吃吗？
第一次在知乎答题，题目好巧啊，正好这两天做这个菜
先说结论：好吃！ 下面上详细步骤和照片
1、买一个中号的柠檬，洗干净，切薄片，备用（我是因为喜欢喝柠檬水，所以买了新鲜柠檬，其实直接用干柠檬片也可以的）
2、准备一碗冰糖或者白糖都可以，根据菜的分量来放，我个人比较爱吃甜一点的东西
3、锅中倒入适量油烧热后，放入切好的洋葱丁和蒜末爆香
4、将准备好的食材全部放入锅中翻炒均匀
5、加入两大勺豆瓣酱，小火炒出红油
6、倒入一罐腐乳和适量温水（这里可以尝一下味道，适当加盐调味），小火煮3分钟左右
7、把洗净沥干水的通菜倒入锅里翻炒均匀，使每棵青菜都沾满酱汁即可关火出锅
8、可以在盘子周围撒点葱花做点缀
9、香辣开胃，色香味俱全的腐乳通菜就完成啦~
【重点】这道菜的精髓在于酱料，一定要用豆瓣酱和腐乳来炒料，味道棒呆～
另外因为豆瓣酱和腐乳本身就有咸味，所以不用额外加盐了噢～