煮熟的海螺这么好吃?
这个海螺啊,要煮得好吃,是有窍门的~~ 首先啊,这个海螺是要用清水加少许醋和香油彻底冲洗干净,然后呢,锅里放两勺糖,两勺酱油,再加适量清水煮沸,最后把处理干净的海螺放进去,盖上盖子焖10分钟左右就OK了~ 你看啊,这样处理的海螺,颜色是不是特别漂亮。而且这样处理过的海螺,味道也会变得更甜一些哦~~
如果这时候你再用小火爆香葱段、蒜蓉、辣椒圈来炝香,那香味简直可以香飘飘满屋啦(๑•̀ㅂ•́)~ 好啦,这样美味又简单的凉拌海螺就做好了~快来试试看吧~~
另外啊,还可以在锅里多焖一会儿,让海螺的肉质更软嫩一些,这时候再拌入切好的葱丝、黄瓜丝以及熟花生碎和泡椒碎,再来一勺香油、一勺白芝麻和香菜碎,来一点点盐和鸡精调味,好吃到爆的凉拌海螺泥萌准备好了吗~~~